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一連幾天炎熱的天氣,zFUN都快融化~~~
天熱主餐吃不下、喝飲料又很無趣,
今天要介紹給大家的是什麼呢?
后里在地美食-豆花!!!
這一家豆花在后里經營了快30年囉
以前是老闆開著發財車在后里區到處叫賣,
而幾年前老闆因為車禍受傷,
現在就剩老闆娘經營在甲后路上的的店面
忙碌中,和藹可親的老闆娘↓
這家豆花位於甲后路上,是在地人才知道的老味道
讓我們來看看有什麼口味吧!
菜單↓
哇哇哇!不管什麼口味,全部都只要$35
話不多說,快點來看看有什麼好料
花生豆花(招牌)↓
吃豆花最傳統的口味絕對是花生,
zFUN在臺北吃過許多家豆花,花生多數煮的不夠軟爛,還會硬硬的
純古老豆花的花生,不僅粒粒分明,
吃來軟中還帶一點Q勁,是zFUN目前吃過最好吃的
重點的豆花入口後,用舌頭微碰即化,還傳來明顯突出的黃豆香味,
老闆娘說從磨豆到結成豆花,都是他每天手工做出來的喲!
綜合豆花(人氣)↓
能夠成為店裡高人氣豆花不是沒有道理,
看這一大碗(真的是一大碗)滿滿的料,你能相信只要$35嗎?
老闆娘說,為了讓客人吃得安心,店裡的花生紅豆綠豆都是自己煮,
尤其花生最費工,要花上燜煮2~3小時才能維持好的品質
老闆娘為兼顧新鮮,大約兩天就要再煮一次
特選二砂糖熬煮的糖水更是每天都煮
“客人都是老主顧,家人也都幾乎每天吃,
為了大家健康,當然品質最重要啊!”老闆娘笑著說
zFUN每每回臺中都要吃上一兩碗,懷念十九年陪伴我長大的好味道
有機會如果大家到后里來觀光、騎腳踏車,
記得在地人真心推薦,高CP值又好好吃的豆花喲
zFUN期待能與大家相遇
店址:臺中市后里區甲后路454號
電話:04-2557-5912
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