這個週末FUN和朋友們去了南港展覽館的烘焙展
場內包含許多店家，賣原料、賣麵包、賣機器，想得到的通通有
只是這人山人海的場面真的壯觀得有點可怕阿><
第一眼見到的是麵包區，
店家所做的擺設是不是很可愛呢？
接下來看到的是食品原料，
場商請師傅來現場示範做蛋塔，過程中還會與參觀者互動
除了牛奶、鮮奶油、雞蛋、蛋黃、砂糖，
過程中添加自家生產的香草精
(添加香草精的用意是為了掩蓋蛋腥味，部分店家會
使用天然香草豆莢，成本部分的考量就依店而異囉)
倒倒倒～攪攪攪～～～
完成的蛋塔液↓
製作手工餅乾的師傅↓
原料區包含麵粉、食品添加物、品質改良劑、乳化劑等等。
逛完原料區繼續走著走著，
到了甜點區啦，
一進入就看到少女的酥胸！"Marcaron"
超級精美的Marcaron展示品↓
工作人員說這些精美可愛的Marcaron只供展示用
甜點控的我超想吃啊～
可愛精美的Marcaron有分許多size，
最小的只比zFUN的拇指大一點點呢
巧克力專區↓
現場找得到知名品牌的巧克力，
販售的是巧克力磚、巧克力的蛋糕裝飾
其中不乏的是精緻巧克力囉，
最讓zFUN眼睛為之一亮的是…………
下圖這只美麗的高跟鞋↓
各式各樣漂亮的翻糖蛋糕是會場的一大“嬌點“
翻糖蛋糕製作不易，在外國比較常見，
如今這一個個美麗的作品呈現在眼前，zFUN是第一次見識到呢
專櫃小姐說這些美麗的藝術品都是可以食用的哦~
當然，當天一樣只供展示用啦XD
除了這些，現場還有許多烘焙機器販售商，
家用麵包機、專業用烤箱、冰淇淋製造機，要什麼都應有盡有喔~
冰淇淋製造商所販售的冰淇淋↓
漂亮的義式冰淇淋也能自己做哦～
如果你像zFUN一樣喜歡自己在家動手做
zFUN建議你可以來逛逛烘焙展，這裡有許多的原料可以讓你買，
而且選擇也很多樣，
在逛展的過程中，發現了參觀者不乏學生族群家庭主婦，還有烘焙業者，
走完大約花了一個多小時，讓zFUN最驚訝的是許多的食品添加物及速成粉
EX.卡士達粉、克寧母粉、蛋白霜粉等等，參觀完最深刻的感想在外面買的東西是一分錢一分貨，
但最近的食安問題........想吃得安心還是家裡最好
下次有類似的展覽，大家也可以去看看唷!
逛完烘焙展，收好行李準備去吃杏子豬排啦
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